こだわり

写真:梅林閣イメージ

横浜中華街の中華料理「梅林閣(ばいりんかく)」のホームページをご覧頂き、ありがとうございます。
当店は、厳選した食材を本場・中国の料理人が一品ずつ真心を込めて、お作り致します。
上海料理・広東料理のおすすめ逸品が揃う美味しいメニューは100種類以上。
子供から大人まで楽しめる人気の料理を取り揃えております。
お得な飲み放題付きコース料理も多数ご用意しておりますで、宴会や飲み会、
ご家族の食事やデートなど幅広いシーンでご利用ください。
皆様のご来店を心より、お待ち申し上げております。

中華料理に欠かせない、中国独特の乾物や調味料、野菜、海産物に至るまで、厳選した安心・安全の食材を使用しております。

本場・中国の滋味深い味わいを心ゆくまで堪能してください。

写真:中華素材と料理

広東/上海料理

当店では中国四大料理の上海料理と広東料理を提供致します。
上海料理は酒、黒酢を使用するため、甘みがあり濃厚な味わいが特徴です。あらゆる食材で様々な料理を作る広東料理は、その調理方法も多種多様です。 「素材の味を生かす」ことを非常に重要視しており、日本人の口に合いやすい料理といわれています。

写真:厨房

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